本文转自华尔街见闻

酸奶最近在美国越来越受欢迎了，殊不知，一切都缘起于礼来公司及诺和诺德推出“减肥神药”，该减肥药火了之后，酸奶也跟着沾了光。

法国达能公司近日表示，公司生产的高蛋白、低热量酸奶在美国的需求正在增加，部分原因是诺和诺德和礼来公司生产的减肥药Wegovy以及Zepbound受到热捧，并引发了一场“健康饮食潮流”。

达能公司副首席执行官尤Juergen Esser在表示："我们有非常多的酸奶产品十分畅销，这些酸奶对正在接受GLP-1治疗的消费者，或是希望控制体重、保持健康的消费者都很有吸引力"。

超市酸奶大卖背后，是减肥药服用者饮食习惯的改变。

礼来公司和诺和诺德生产的减肥药可以抑制食欲、消除脂肪并改善心脏健康，约有3000万美国人在服用这类GLP-1控制代谢药物，他们的饮食习惯也因此改变，这也对零售业、旅游业和其他行业产生了连锁反应。

减肥药服用者很容易因进食过少导致营养不足，他们发现自己脂肪减少的同时，肌肉也减少了，甚至还要与恶心和脱发等副作用作斗争。

因此从更健康的食品中补充营养成了他们的刚需。

各大食品巨头瞅准这个商机，纷纷加码在健康食品赛道的投入。

像是食品巨头雀巢公司，计划将于今年开始销售 “Vital Pursuits”系列食品，包含 12 种分量可控的冷冻餐，富含蛋白质和纤维，并以“配合你的减肥之旅”为主题推出促进头发生长的补充剂。

甚至它即将推出一个新网站，专门为减肥人士定制健康均衡的饮食服务，从富含蛋白质的膳食到防治脱发的维生素，应有尽有。例如草莓柠檬水口味的电解质片，适合加强运动的人服用；可增强皮肤弹性的胶原蛋白肽，避免减肥过程的脸部出现的凹陷；此外还有多种维生素和纤维补充剂。

不仅雀巢及达能等食品巨头，其他食品公司也希望抓住减肥潮带来的机会。

例如Daily Harvest 公司推出了西兰花白豆汤和火龙果荔枝冰沙，以吸引Wegovy和Zepbound等GLP-1药物的使用者。

罐装意大利面的生产商 Conagra Brands 在 2 月份的一次会议上表示，正在销售更多迎合减肥药服用者需求的产品。旗下 "better-for-you frozen meals"产品在减肥药服用者中的销量增加了8%，因其高蛋白，低热量的零食很好地满足了使用者的需求。

医疗保健公司雅培也推出营养奶昔，主要针对使用药物减肥的消费者。