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这三个品类的婴幼儿奶粉为什么价格这么高,原因在此!
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    乳品之家
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    长知识了
  • 2021-10-20

文 |  乳品之家

先来说说标题,这篇文章消费者看到之后,肯定会有所疑惑:“哪三个品类的奶粉价格高呢?为什么这么高?”基于此,接下来,致力于为全国14亿消费者普及乳制品消费知识的乳品之家(www.rupinhome.com),就来给大家好好解答一下这个问题。

一、中国婴配粉市场价格排行榜TOP10

TOP10.png

根据乳品之家网站(www.rupinhome.com)对上述10款婴幼儿奶粉的研究统计,只有3个品类进入前10名,分别是有机奶粉、牦牛奶粉、羊奶粉。也就是说这些品类的婴幼儿奶粉价格普遍高一些。

二、为什么有机奶粉、牦牛奶粉、羊奶粉价格这么高呢?

1、有机奶粉贵的原因

①有机奶源优质

有机牧场:有机牧场中的牧草、空气、水源等至少三年以上未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质及转基因技术;且必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,并在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物,如一片树立、一片草地、一堵墙等,保证有机牧场不受污染。

牧草:要在生长过程中遵循自然规律,不可使用农药、化肥、除草剂以及畜禽饲料添加剂等,不可采用基因工程技术。 

有机奶牛:有机牧场里的奶牛常年以有机牧草并辅以有机粮食(如玉米)等饲养;奶牛从出生到长大,禁止使用催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂,奶源自然天成;奶牛必须要有充足的活动空间,采用自然放养,让奶牛每天自由快乐成长。

②原料优质

有机奶粉的有机原料要求必须大于等于95%,并且严格遵循有机牧场、有机奶牛、有机加工、有机追溯、有机认证为核心的五大标准,可见,有机奶粉的原料很优质。此外,在中国销售的进口有机奶粉还必须至少获得生产国及中国双重有机认证,进一步加强了奶粉食品安全,有利于保护消费者的合法权益。

③配方营养天然

相比于普通奶粉,有机奶粉配方是比较简单的,主要原因在于有机奶粉必须按照有机农业标准生产,且有机原料必须≥95%,这在一定程度上限制了其他营养素的添加。但有机乳牛的生长过程符合生物自然法则,相比于普通奶牛,配方更营养天然。

常见的有机奶粉有飞鹤智纯臻稚、惠氏启赋蕴萃、贝拉米菁跃、雅培菁挚、贝欧莱、悠蓝。

有机奶粉.png 

2、牦牛奶粉贵的原因

①牦牛奶源稀缺、产量低

牦牛主要分布在我国西藏、青海、四川、甘肃及云南周边3000~5000米海拔的高寒地区。所以,牦牛的局限性较大,并不像普通牛一样适宜全国范围的养殖,这也直接导致了牦牛奶源的稀少。

其次,牦牛仅在哺乳期内自然产奶,每年产奶105~180天,日产奶量2~4kg,年产奶量仅为荷斯坦牛的5%左右。并且,70.0%左右喂养牦牛犊及牧民自用,仅30.0%左右可对外流通用于商业生产,为0.5~1.0kg/头·天。同时,我国牦牛存栏约1500万头,产奶母牦牛约600万头,年产奶量约150万吨,可供商业利用的约46.8万吨,目前资源利用率约8.0%。

②营养丰富

据资料显示,牦牛奶的乳铁蛋白含量和免疫球蛋白含量超过牛初乳乳铁蛋白含量,能增强铁质的吸收及生物利用率,并对人体肠道菌群有改善作用和免疫调节器官作用,给宝宝更好的肠胃和更强的抵抗力。

常见的牦牛奶粉有高原之宝、燎原雪赐、华羚唯甄

 牦牛奶粉.jpg

3、羊奶粉贵的原因

①羊奶粉稀缺、产量低

养殖界有这样的说法“十只羊的产奶量才抵一头牛的产奶量”。据资料显示,普通羊一天产奶量在1.5公斤~2公斤,进入冬季奶山羊的枯奶期就到了,得明年三月才能产奶,年产奶量在50O~700公斤。而普通奶牛一天产奶量在25公斤,相比奶山羊,以黑白花奶牛为例年产奶量7吨(全国平均水平),好的牧场可达10吨。

②生产工艺及技术

羊奶的分子小,稳定性差,在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法容易被破坏,所以在生产过程中对设备和技术的标准更高。此外,羊奶本身有一股膻味,与普通牛奶粉相比,还多一道除膻工艺。

④营养丰富

据资料显示,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高。维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

常见的羊奶粉有圣特拉慕、羚恩贝贝、爱优诺、羊滋滋、美力源、福羊。

 羊奶粉.jpg

乳品之家网站(www.rupinhome.com)总结分析:影响价格高的因素有很多,消费者要根据自身条件和对产品品质全面综合研究后,再做最终理性决策,切记盲目消费!

如果你想了解更多乳制品消费知识,可以在文后给我们留言,下期争取给大家安排上~~~


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