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飞鹤星飞帆、金领冠珍护、海普诺凯1897荷致、贝因美菁爱、蓝河春天羊、旗帜益佳等6款畅销DHA奶粉深度测评
  • 原创
    乳品之家
  • 板块
    牛奶粉◎婴配
  • 2021-01-08

文 | 乳品之家奶粉测评研究中心

作为宝宝的口粮,婴幼儿奶粉的价值就是给宝宝提供营养,让不具备母乳喂养条件的宝宝健康成长。其中,奶粉中添加的DHA就对宝宝健康发育非常重要,一直以来被称为脑黄金,同时,“添加DHA”也几乎成为了婴幼儿奶粉的标配,所以家长们在选择奶粉的时候非常注重DHA的含量。

那么,这种“DHA”究竟有哪些作用?目前市面上有哪些DHA配方奶粉呢?本期,乳品之家奶粉测评研究中心专门挑选目前市面上畅销的6款奶粉,从企业背景、奶源追溯、配料研究、营养成分、价格排行、口碑情况等多个维度进行横向对比测评。

本期测评的6款配方奶粉分别是:飞鹤星飞帆A2奶粉、金领冠珍护奶粉、海普诺凯1897荷致奶粉、贝因美菁爱奶粉、蓝河春天羊奶粉、旗帜益佳奶粉。

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6款奶粉产品图

如果本期测评报告没有你想关注了解的产品,可以在文后给我们留言,下期测评争取安排上~~~

测前说明

什么是DHA?DHA是二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid)的缩写,俗称“脑黄金”,能够增进婴幼儿大脑细胞的发育,对神经功能发育有积极作用,还可以促进视觉发育。据研究证实,DHA占视网膜n-3 LCPUFAs总量的93%,DHA可增加视杆细胞膜盘的可塑性,易化细胞膜弯曲性,以更好适应视紫质构象的改变。据临床研究发现,孕期和婴儿期补充 适量DHA与婴儿视觉发育有关,对提升婴幼儿视敏度具有明显的促进作用。DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,对婴幼儿神经功能和视觉发育有积极作用,但人体不能自身合成,需要从外界获取。

DHA的来源有哪些?DHA的优质来源主要是鱼类和海鲜,其中包括石斑鱼、鲇鱼、鲅鱼、鳗鱼等鱼类,以及虾、海蟹、贝类等都富含DHA。鱼类和海鲜是DHA最好、最值得推荐的来源,因为鱼类和海鲜不但含有DHA,还能提供优质蛋白、维生素A、铁、锌、碘等各种营养素,对婴幼儿是非常好的选择,这也是奶粉添加DHA主要原因。

本期测评主要参照我国目前正在执行的:1,国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大幼儿和幼儿配方食品》;2,国标GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》;3,《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》(2018年9月发布);4,《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(2018年1月1日正式实施)。

本期测评由乳品之家奶粉测评研究中心发起,测评所购买的产品、测评所需全部费用均由乳品之家承担,全程自费,不接受任何品牌商家的赞助。本测评属于非盈利性活动,无任何商业目的,所有环节坚持客观、公正原则,实事求是,不忽略任何一款产品的优点,同时也不隐藏任何一款产品的缺点。 

客观、专业、有参考价值,是乳品之家秉持的职业操守,旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果你对我们的测评报告有任何意见或建议,欢迎踊跃留言评论指出,如果有道理,我们将认真采纳。

一、背景调查

产品及其所属企业的背景调查,就如同“简历”一样,能够通过对企业发展史、科研实力、创新能力的深入研究,对消费者选择产品具有参考意义。企业的品控能力决定了其产品的安全和品质,品控管理水平更高的企业,其产品相对更让消费者放心;相反,如果企业品控较弱,产品经常检出问题,连“安全”都保证不了,怎么去谈“品质”!

选品,其实是在选企业、选企业家,对食品安全时刻保持敬畏心、有责任心的企业、企业家,是值得消费者信赖的。这也是为什么乳品之家把“背景调查”作为测评报告的第一部分。 

以下是上述6款奶粉的企业背景信息,仅供消费者参考:

背景.png

小结:对上述6款奶粉所属企业的背景进行梳理,我们不难发现:

①这6款奶粉中,有中资企业品牌,也有外资企业品牌,奶源和产地既有中国的,也有国外的。

②这6家企业中,都有一定的规模实力,品牌力较强。

③上述6款奶粉都已经通过国家配方注册,生产能力、研发能力和检验能力得到总局的初步认可。

二、奶源追溯

奶源是奶粉品质的源泉,是决定品质好坏的第一道关。有句话说得好:好牛产好奶。根据乳品之家的专业研究,这些年,受到更多消费者认可、卖得较好的奶粉,大多都取决于卓越的全产业链建设。从牧场到工厂,从工厂到市场,夯实的全产业链可以确保企业生产更稳定,品质更过硬。

基于此,乳品之家测评报告在产品本身的研究上,把奶源追溯作为切入点,旨在帮助消费者在产品源头上把关品质的好坏。

下表是上述6款奶粉奶源地、产地、核心原料信息,仅供消费者参考。

奶源.png

飞鹤星飞帆A2奶粉3段-奶源

星飞帆A2奶源配方奶粉是飞鹤旗下新出的A2产品,A2奶源采用了奶牛、原奶、奶粉3重检测,保障珍稀A2蛋白:首先是通过基因测序技术甄选出A2奶牛,并与A1奶牛分群饲养,以获得A2生牛乳;随后,技术人员要对鲜奶进行A2蛋白含量检测,达标的原奶才能进入后续生产流程;最后,再对成品奶粉中的A2蛋白含量进行检测,层层保障确保A2奶源的品质。同时还实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全程可控,从源头保障产品的新鲜高品质。

金领冠珍护3段-奶源

金领冠珍护是伊利旗下的产品,全新升级的珍护不仅甄选了1%伊利自有牧场作为专属奶源地,还采取了100%生牛乳一次成粉的工艺,从而保障了奶源的品质,同时还创新打造了“六维易吸收体系”,营养好吸收之上,还能提升宝宝的认知力与自护力。并且还拥有行业领先的制造体系和质控规范,获得了全球食品行业的“首张QbD认证证书”、以及“全国质量标杆奖”等殊荣。

海普诺凯1897荷致3段-奶源

荷致是海普诺凯旗下的产品,奶源地在黄金奶源荷兰,家族传承的百年自家牧场,已拥有200多年的经营历史,一直秉持着荷兰人代代相承的制乳智慧。隔离工程区和生活区,屏蔽奶源污染自然精细的排水系统,最大程度保证了牧草的营养丰富。并且牧场所喂养的奶牛,是功勋显赫的荷兰荷斯坦“母亲牛”,荷斯坦牛被称成为世界品种最好的奶牛品种之一,适应性强,少生病,奶质好;同时,牧场还有着不一样的低密度放牧,平均一个足球场大的操场只养2头牛,让牛牛生活的自然悠闲,这样出来的奶质更坦然有保障。

贝因美菁爱3段-奶源

菁爱是贝因美的旗下的产品,奶源地在黄金奶源中国。贝因美以优质奶源、先进工艺、科学配方三大关键因素为产品基奠,运营标准达到国际先进水平,促进了乳制品产业的全面提升。既确保了质量安全,又保证了奶粉的新鲜度和纯净营养。并且实行标准化、规模化生产,最大限度的保证原料奶的安全。贝因美奶粉在整个乳制品行业内第一个取得GMP证书,生产洁净区达到与生产药品同等洁净度的三十万级净化标准,完全按照药厂的标准生产。同时,整个生产过程中能够做到全程监控,给产品带来100%的保障。

蓝河春天羊3段-奶源

春天羊是蓝河旗下的产品,奶源产自于世界黄金奶源地之一,全年气候宜人、降水充沛、空气纯净,牧草肥美,含氧量高。散养的春天羊奶山羊,能够食用最新鲜的牧草以及水源。并且当地人传统散养放牧的方式,与圈养有着本质的区别。散养的山羊在广阔的牧场里,自由放牧,奶质高、风味好。据研究表明,草饲奶山羊产生的奶液中天然含有更多营养成分。并且奶液甄选自奶山羊泌乳期里质量至优的泌乳初期和盛期,奶源品质更高。同时还拥有完善的检测追溯体系,保障羊奶安全到家。

旗帜益佳3段-奶源

益佳是君乐宝旗下的产品,奶源产自北纬41°察北坝上草原,海拔1450米高原牧场,20万亩天然操场一望无际,PM2.5实时检测。优选4万头荷斯坦良种奶牛,全封闭散栏式星级牛舍,现代标准化科学养殖,电脑操控喂养,合理膳食。并且从”牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、生产加工”都是一体化模式,全程智能封闭,品质严格把关。其中,挤奶同时即加工,有效降低原奶被污染的风险,还采用低强度杀菌工艺,降低营养物质的热损失,保留更多的营养物质,从源头保障奶粉的品质。

小结:在奶源的新鲜程度上,生牛乳比全脂奶粉和脱脂牛乳更新鲜,采用湿法工艺的生牛乳可以保留更多活性营养。此外,配料中的全脂奶粉或脱脂牛乳,还可能存在“二次喷粉”情况,而喷粉又意味着两次高温灭菌,产品的品质会大打折扣。所以仅从奶基、核心原料的角度来选择,飞鹤星飞帆3段、金领冠珍护3段、贝因美菁爱3段、旗帜益佳3段比其他2款奶粉更新鲜有营养。

虽然奶源对奶粉品质很重要,但也并不是唯一标准,评价一款奶粉好坏,要从多方面综合考虑。比如:奶源地和工厂的距离、加工工艺、杀菌温度等都会影响奶源品质的好坏。

三、配料研究

婴幼儿配方奶粉,除了奶源原奶之外,还添加各种配料辅料,而这些配料正是各种配方、营养成分的主要来源。一直以来,奶粉行业和消费者都把注意力放在了营养成分数据结果上,宝爸宝妈对配料的关注度是远远不够的。

乳品之家测评报告出于对宝宝营养健康的关心关注,客观指出每款产品中对于妈妈们比较敏感的配料,希望对您有所帮助。

下表是上述6款奶粉配料信息,仅供消费者参考。

配料.png

①6款奶粉中,有敏感配料的产品分别是:

只有海普诺凯1897荷致3段添加了棕榈仁油,飞鹤星飞帆3段、金领冠珍护3段、贝因美菁爱3段、蓝河春天羊3段、旗帜益佳3段这5款奶粉均未添加敏感配料。

结合产品特点,对棕榈仁油进行分析解读。

关于棕榈仁油

普通婴儿配方奶粉中采用的棕榈仁油中主要含有月桂酸。母乳脂肪中的月桂酸具有杀菌的作用,能增强宝宝的免疫力,有助于提高宝宝的消化力,增加消化道的抗菌能力。

②6款奶粉中,有益配料的产品分别是:

海普诺凯1897荷致3段添加了乳糖和β-胡萝卜素,其他5款奶粉只添加了乳糖。

结合产品特点,对乳糖和β-胡萝卜素进行分析解读。

关于乳糖:

根据出台的奶粉新规,国家卫健委在《食品安全国家标准婴儿配方食品》中,明确规定:1段乳糖的含量强制规定占碳水化合物≥90%,二三段无强制规定。

乳糖是碳水化合物的一种。它可以分解成α-乳糖和β-乳糖。 乳糖能提供生长所需要的能量,是体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。脑细胞发育和整个神经系统的健全都需要大量的乳糖。消化道内有充足的分解乳糖的乳糖酶,能很好的分解消化吸收利用乳糖。乳糖能促进宝宝肠道内的乳酸菌繁殖增长,对肠胃有调整保护作用。乳糖在钙的代谢过程中还可以促进对钙的吸收。

关于β-胡萝卜素:

根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》,β-胡萝卜素在调制乳粉类没有明确规定。

β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,进入人体后可以转变为维生素A,不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象,有利于婴幼儿的视觉发育,可增强婴幼儿对外界环境的适应力。

小结:综上表信息可知,本期测评的6款奶粉中除了海普诺凯1897荷致3段添加了乳糖和β-胡萝卜素,其他5款奶粉都含有乳糖;含敏感成分的只有海普诺凯1897荷致3段奶粉;这种奶粉在某种程度上存在一定的安全风险。所以,在选择一款奶粉时,对产品了解的同时还要结合宝宝自身情况,选择更合适、综合条件更优的奶粉,因为适合自己宝宝的才是最好的。

四、营养成分

奶粉的营养成分主要包括常规营养成分和可选择性营养成分。常规营养成分包括基础营养成分(能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,亚油酸等)和各种维生素、矿物质,这些都是所有奶粉产品都具备的;而可选择性营养成分顾名思义,在国标中没有强制要求添加,该添加哪些全凭商家自己的判断,有些品牌会添加尽可能多的可选择性成分以使产品获得更全面的营养,有些则会专门对一两种可选择性成分进行重点强化。可以说,可选择性营养成分的取舍既体现了不同奶粉的营养价值,更反映了不同企业的竞争手段和研发实力。

下表是上述6款奶粉特色成分数量排行信息,仅供消费者参考。

特色成分种类数量.png

通过上述6款奶粉的特色成分中可以看出:海普诺凯1897荷致3段特色成分数量是14种,在整体中数量最高,其次,金领冠珍护3段特色成分数量是8种,在整体中数量最低,其余4款奶粉的特色配方数量均在10种以上。

不过分析营养成分显然不能只看个数,还要看各项营养成分的具体含量。经统计,6款奶粉的各项可选择性成分具体含量如下:

特色成分含量.png通过上表可知,本期测评的6款奶粉的特色成分种类都比较丰富,那么问题来了,这么多特色成分种类,为什么有很多消费者热衷于DHA奶粉呢?据资料显示,上世纪后半叶以来,关于DHA功能性的研究开始受到重视,尤其聚焦于DHA对婴幼儿生长发育的作用。欧洲食品安全局曾联合专家组对DHA进行过实验研究,研究结果表明:DHA能够增进婴幼儿大脑细胞的发育,促进婴幼儿视网膜光感细胞的成熟。所以,如果婴幼儿在成长阶段缺乏DHA,会导致大脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下、视力障碍、学习能力下降等,同时患神经系统疾病的概率也较高,这就是消费者购买DHA奶粉主要原因。在此前提,如果DHA能够搭配叶黄素作用效果会更好。所以,乳品之家建议消费者在关注DHA的同时,也要参考一下其他有助于脑视力发育的成分,从而达到一个双赢的效果。

对于目前现行的婴幼儿配方奶粉国标中,DHA属于可选择性营养成分,没有硬性要求添加,在含量方面,只要求最高含量不能超过总脂肪酸的0.5%,对最低含量没有作特别说明。

据资料显示,中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可应用含DHA的配方粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。说明该范围含量更接近于母乳的含量。通过上表不难发现,在此范围之内的奶粉只有贝因美菁爱3段和蓝河春天羊3段。

需要注意的是,DHA这种成分自身是不能合成的,主要是通过外界获取。尤其是6个月前的宝宝要非常注意,该阶段的婴幼儿是不能添加辅食的,如果想要获取DHA这种成分只能通过奶粉或者母乳。所以,在某种程度上对DHA有一定的含量要求,消费者要谨慎选择。但是6个月之后的宝宝,相对来说获取DHA的途径比较多了,因为可以添加适量的辅食。消费者在购买奶粉时,对奶粉DHA含量可以酌情参考。

根据乳品之家的专业研究,目前中国市面上所有婴幼儿配方奶粉都有自己的核心亮点,在配方上集中体现在可选择性成分的数量和含量上。接下来,我们对每个产品的不同营养素和含量进行客观专业分析,旨在帮助消费者找到更适合自己宝宝需求的产品。

本期,我们主要从以下三个维度去横向对比分析:1,有助于宝宝脑力、视力发育的营养素;2,帮助宝宝消化吸收的营养素;3,有助于增强宝宝免疫力的营养素。

赋能宝宝脑力、视力发育的营养素

在妈妈孕期和婴幼儿期,宝宝的脑力和视力发育至关重要,这个时候,宝宝需要通过摄入营养素来更好地促进脑力和视力发育。其中,最主要的营养素包括:DHA,ARA,叶黄素,牛磺酸,胆碱等可选择性营养成分。

(1)DHA

二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。

图表:产品DHA含量柱状图

DHA.png

本期测评的6款奶粉中,蓝河春天羊3段DHA占总脂肪酸的0.34%,整体表现最显著。其次,贝因美菁爱3段DHA占总脂肪酸的0.23%,整体表现较好,其余4款奶粉DHA占总脂肪酸的0.16%及以下。

温馨提示:世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算:1、婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg;2、幼儿每天的最低摄入量应为:100mg。

(2)叶黄素

配方奶粉中添加的叶黄素实际上是一种类胡萝卜素,它可以保护视力。在人类视觉最敏锐的部位,叶黄素是视网膜黄斑形成所必需的重要成分之一。由于感光物质和光的作用,新生儿的视网膜更易受到氧化损伤,而叶黄素作为一种抗氧化剂,可以帮助婴儿的视网膜免受氧化损伤。

图表:产品叶黄素含量柱状图

叶黄素.png

本期测评的6款奶粉中,金领冠珍护3段、贝因美菁爱3段都未添加叶黄素。其余4款奶粉都有添加,每100克产品叶黄素含量分别是:211μg、210μg、210μg、180μg。整体含量都较好。

小结:在促进脑力、视力发育的营养素方面,不难发现:

①“脑黄金”DHA含量最多的是蓝河春天羊3段,含量最少的是金领冠珍护3段。

②有助于保护宝宝视力的叶黄素,含量最多的是旗帜益佳3段,金领冠珍护3段和贝因美菁爱3段这两款奶粉未添加叶黄素。

促进宝宝消化吸收的营养素

月龄尚小的宝宝肠胃娇嫩敏感,极易受到外界刺激而引发消化功能障碍。研究表明月龄较小的宝宝消化不适发生率高达50%以上,这也侧面证明有更多的宝宝容易出现肠胃问题。要知道肠道是食物营养消化与吸收的主要场所,承担了人体70%以上的免疫功能。基于此,呵护宝宝的肠道健康、促进宝宝消化吸收对其正常生长发育至关重要。

有助于宝宝消化吸收的营养素主要包括:OPO,益生元,益生菌,CPP等可选择性营养成分。此外,针对一些过敏宝宝的特别需求,可以在奶粉品类(比如羊奶粉,小分子更易吸收)、蛋白质组成结构(水解蛋白和部分水解蛋白)和乳清蛋白含量方面着手,给宝宝额外关照。

(1)益生元

益生元是指一种不易被肠胃消化但能够通过刺激和促进一种或多种有益菌群的生长或繁殖的食物成分,从而产生对机体有益的影响。益生元可以增强宝宝肠胃的蠕动,从而降低宝宝便秘、腹泻的次数等。

图表:产品益生元含量柱状图

益生元.png

本期测评的6款奶粉中,海普诺凯1897荷致3段、飞鹤星飞帆3段、蓝河春天羊3段这3款奶粉整体表现较好,每100克产品益生元含量分别是:3.6g、3g、3g;其余3款奶粉每100克产品益生元含量都在2g以下,表现略差一些。

(2)酪蛋白磷酸肽(CPP)

酪蛋白磷酸肽是一种以牛乳酪蛋白为原料,经过用胰酶或者胰蛋白酶水解而形成的一种具有生物活性的酪蛋白多肽。酪蛋白磷酸肽在奶粉当中能够螯合奶粉当中的钙、铁、锌等离子,从而能够达到有效促进钙、铁、锌等的吸收和利用,促进宝宝食欲,改善宝宝因为缺锌而引起的营养不良,避免因为微量元素缺乏而影响抵抗力下降。

图表:产品酪蛋白磷酸肽含量柱状图

酪蛋白磷酸肽.png

本期测评的6款奶粉中,海普诺凯1897荷致3段每100克产品酪蛋白磷酸肽含量是170毫克,表现最为突出。其次,飞鹤星飞帆3段每100克产品酪蛋白磷酸肽含量是40毫克,整体表现较差。其余4款奶粉都未添加酪蛋白磷酸肽。

小结:在消化吸收的营养素中,不难发现:

①促进宝宝肠道消化吸收的益生元,含量最多的是海普诺凯1897荷致3段,含量最少的是金领冠珍护3段;

③促进钙、铁、锌等的吸收和利用的酪蛋白磷酸肽,只有海普诺凯1897荷致3段、飞鹤星飞帆3段添加了酪蛋白磷酸肽,其中海普诺凯1897荷致3段含量最多。

增强免疫力的营养素

婴幼儿的免疫力发育尚不完善,对病毒的抵抗能力较差,因此,通过营养素的摄入来提高宝宝免疫力显得非常重要。那么,哪些营养成分可以有效增强宝宝的免疫力呢?本期我们重点关注:乳铁蛋白,核苷酸,益生菌等。

(1)核苷酸

核苷酸,可以帮助婴幼儿提高免疫力,增强宝宝抗感染能力,还可以促进代谢,增强营养的消化和吸收。

图表:产品核苷酸含量柱状图

核苷酸.png

本期测评的6款奶粉中,金领冠珍护3段每100克产品核苷酸的含量是35毫克,显现最为突出。其余5款奶粉每100克产品核苷酸的含量都在19毫克及以上。

(2)乳铁蛋白

乳铁蛋白是母乳中的免疫蛋白,不仅参与铁的转运,而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能,还可以促进婴儿的生长发育和增强造血功能,被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。

图表:产品乳铁蛋白含量柱状图

 乳铁蛋白.png

本期测评的6款奶粉中,只有海普诺凯1897荷致3段、贝因美菁爱3段含有乳铁蛋白,每100克产品乳铁蛋白含量分别是:62毫克、33毫克;

小结:在有助于增强宝宝免疫力的营养素上,不难发现:

①有助于婴幼儿提高免疫力的核苷酸,含量最多的是金领冠珍护3段,含量最少的是旗帜益佳3段;

②有利于调节免疫系统的乳铁蛋白,只有海普诺凯1897荷致3段、贝因美菁爱3段含有乳铁蛋白,其中,海普诺凯1897荷致3段含量最多。

五、价格排行

奶粉是婴幼儿的“口粮”,对于大部分家庭来说,在购买宝宝口粮的时候,不仅关注产品品质,还要关注产品价格。花最少的钱、买到最好的奶粉,应该是全天下宝爸宝妈们共同的愿望。

乳品之家自创办之日起,就是为了帮助中国乃至全球消费者选择品质更优、价格更公道的乳制品。通过我们客观专业的测评对比,旨在为更多消费者提供有价值、客观专业的决策参考。

因为产品规格不一,所以“克单价”是衡量每款产品价格高低的指标。接下来,我们对每款产品的价格、克单价进行了统计:

价格.png

以上价格数据来源于各品牌京东官方旗舰店和母婴实体店等渠道,大部分产品或多或少都有买赠,因此零售价格并不是绝对值,因促销时间和促销力度会实时变化,所以仅供参考。

小结:在本期测评的6款奶粉中,海普诺凯1897荷致3段每克单价是0.51元,在整体克单价里最高。旗帜益佳3段每克单价是0.32元,在整体克单价里最低,如果每罐的规格统一是800克的话,这6款奶粉的价格区间大概是258元-408元,产品价格区间相差较大。

温馨提示:价格高低与品质好坏之间没有必然的联系,在购买产品的时候,消费者要根据自身条件和对产品品质全面综合研究后,再做最终理性决策。

六、口碑情况

下表是上述6款奶粉口碑信息,仅供消费者参考。

口碑.png

小结:由上表可知,这6款奶粉所属企业近5年产品抽检情况都是合格的,说明生产安全还是有保障的,产品所属企业的生产能力、检验能力是信得过的。并且6家企业中只有飞鹤和贝因美近5年所属企业有负面新闻,说明该品牌所属企业品质管控需进一步加强和提升。

温馨提示:做奶粉就是做良心。相对而言,企业家是否诚信,企业生产人员的敬业程度,以及企业所有员工对食品安全的敬畏心,在一定程度上直接决定了产品品质。

毕竟,奶牛是人喂养的,产品是人通过操纵设备进行生产的,也是人去运输、销售的,所以,奶粉的产供销离不开人的参与。这也是乳品之家把“品牌口碑”纳入到奶粉产品评测指标体系的重要原因。

如果你同意乳品之家的观点,欢迎在本文底下写评论,留言,我们一起交流,推动中国奶粉行业健康高质量发展。

七、本期总结

市面上DHA奶粉这么多,究竟哪一款更值得选择?围绕这个话题,乳品之家奶粉测评研究中心本期专门挑选了畅销的6款奶粉:飞鹤星飞帆奶粉、金领冠珍护奶粉、海普诺凯1897荷致奶粉、贝因美菁爱奶粉、蓝河春天羊奶粉、旗帜益佳奶粉。从企业背景、奶源、配料、营养成分、口碑、价格等维度横向对比测评,现在对上述分部测评做最终总结:

①飞鹤星飞帆3段

星飞帆3段是飞鹤旗下的奶粉,在港上市,品牌力较强。

这款奶粉的核心原料是生牛乳,新鲜度较高。

这款产品未添加敏感成分。

星飞帆3段添加了11种特色配方,营养种类较丰富,整个成分含量相对中规中规。DHA含量在这6款奶粉中排名第四,属于一般水平。

这款奶粉的克单价在这6款奶粉中排名第三,属于中上游水平。

综合来看,这款奶粉没有敏感配料,建议消费者选择。

②金领冠珍护3段

金领冠珍护3段是伊利旗下的奶粉,全球乳业排名第5,品牌力较强。

这款奶粉的核心原料是生牛乳,新鲜度较高。

这款产品未添加敏感成分。

金领冠珍护3段添加了8种特色配方,在6款奶粉中特色配方数量最低,其中,核苷酸的含量在6款奶粉中排名第一,DHA含量在在6款奶粉中最低。

这款奶粉的克单价在这6款奶粉中排名第四,属于中游水平。

综合来看,如果单纯想补充DHA成分,不建议消费者购买。

③海普诺凯1897荷致3段

海普诺凯1897荷致3段是海普诺凯旗下的产品,百年乳企,品牌力较强。

这款奶粉的核心原料是脱脂牛乳,但也存在“二次喷粉”的情况,比生牛乳新鲜度略差。

这款产品添加了棕榈仁油敏感成分,是6款奶粉中唯一添加敏感配料的奶粉。

海普诺凯1897荷致3段添加了14种特色配方,在6款奶粉中特色成分数量排名第一,营养很全面。其中,益生元、CPP、乳铁蛋白含量在6款奶粉中都排名第一。DHA含量在6款奶粉中排名第三,水平较一般。

这款奶粉的克单价在这6款奶粉中排名第一。

综合来看,如果不在乎敏感成分,建议消费者选择。

④贝因美菁爱3段

贝因美菁爱3段是贝因美旗下的产品,在市场占有率较高,品牌力较强。

这款奶粉的核心原料是生牛乳,新鲜度较好。

这款产品未添加敏感成分。

贝因美菁爱3段添加了11种特色配方,营养成分较丰富,成分含量较一般。DHA含量在6款奶粉中排名第二,属于较高水平。

这款奶粉的克单价在这6款奶粉中排名第五,属于中下游水平。

综合来看,整体产品亮点不是很明显,不建议消费者选择。

⑤蓝河春天羊3段

蓝河春天羊3段是蓝河旗下的产品,全球知名羊奶粉乳企。

这款奶粉的核心原料是全脂山羊奶粉,新鲜度略差。

这款产品未添加敏感成分。

蓝河春天羊3段添加了11种特色配方,营养成分较丰富,DHA含量在这6款奶粉中排名第一。

这款奶粉的克单价在这6款奶粉中排名第二,属于上游水平。

综合来看,DHA含量最接近母乳含量,建议消费者购买。

⑥旗帜益佳3段

旗帜益佳3段是君乐宝旗下的产品,已登录香港销售,品牌力较强。

这款奶粉的核心原料是生牛乳,新鲜度较好。

这款产品未添加敏感成分。

旗帜益佳3段添加了12种特色配方,在6款奶粉中特色配方数量排名第二。其中,叶黄素含量在6款奶粉中排名第一。DHA含量在这6款奶粉中排名第五,属于较差水平。

这款奶粉的克单价在这6款奶粉中排名第六,属于最低水平。

综合来看,建议消费者选择。

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