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​β-胡萝卜素是什么?
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    乳品之家
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    配料知多少
  • 2022-05-06

文|乳品之家

 宝妈们都知道胡萝卜这一蔬菜对于宝宝的成长是非常重要的,其中包含的营养价值更是丰富。但是许多宝妈们不知道其实在宝宝的配方奶粉中也是含有β-胡萝卜素的。β-胡萝卜素对宝宝的健康发育很重要。那么β-胡萝卜素到底是什么呢?接下来,致力于为全国14亿消费者普及乳制品消费知识的乳品之家(www.rupinhome.com),就来给大家好好解答一下这个问题。

一、什么是β-胡萝卜素?

β-胡萝卜素,顾名思义,属于一个被称为类胡萝卜素的化合物家族,通常与胡萝卜类蔬菜有关。β-胡萝卜素存在于丰富的色彩鲜艳食物和蔬菜中,实际上是维生素A的原维生素。β-胡萝卜素具有许多有益的性质,可以帮助改善健康和幸福。实际上,有许多不同的类胡萝卜素抗氧化剂与β-胡萝卜素密切相关,尽管这种维生素原仍是最常见的。那么作为一种抗氧化剂之一,它其实并不只是存在于婴幼儿奶粉中,在众多配方奶粉中都能看到它的身影,它又有什么作用呢?

二、β-胡萝卜素的作用

1、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

2、增强免疫功能

β-胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

3、降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压强心作用。

4、充当维生素A

β-胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。

相信通过以上的科普,大家也都明白了,β-胡萝卜素在奶粉里面的作用还是比较多的。而且这些作用不管是对成年人、老年人还是小孩子还说都挺重要的,所以它才会被广泛加入到不同年龄层次人群的奶粉里面。

乳品之家网站(www.rupinhome.com)总结分析:β-胡萝卜素的重要性不言而喻,大家在挑选奶粉时,可以多关注一下这一有益配料。

如果你想了解更多乳制品消费知识,可以在文后给我们留言,下期争取给大家安排上~~~


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